Tra i piatti più apprezzati e consumati al mondo rientrano, senza ombra di dubbio, le preparazioni a base di pollo, alimento che si pone alla base di gran parte delle tradizioni culinarie mondiali. Povera di di calorie e ricca di proteine, la carne di pollo può essere cucinata con estrema semplicità e può essere impiegata […]

La ricetta dell’arrosto di maiale alle prugne è una ricetta semplice, golosa e perfetta per un pasto domenicale o per qualsiasi occasione di festa. La dolcezza delle prugne si sposa felicemente con il sapore della carne, dando vita ad un piatto non difficile (anzi) ma comunque di grande effetto, perfetto anche per un’occasione speciale. Se […]

I tedeschi amano la carne s soprattutto uno dei piatti forti della tradizione culinaria teutonica è lo stinco di maiale. Annaffiato da tanta birra, assaggiato con i crauti e con i tradizionali bretzel, questo piatto di carne è ideale per tutti coloro che sono alla ricerca di un pasto alternativo. Chiamato in lingua originale Schweinhaxe, […]

Lo spezzatino è un piatto a base di carne, sostanzioso e nutriente, adatto soprattutto per il periodo invernale. Lo spezzatino è un piatto unico molto forte e saporito, e apporta circa 446 kcal per porzione nella ricetta che stiamo per andare a vedere. Piatto abbastanza lungo da cucinare, e non sempre facile (dato che bisogna […]