• Cucina:Italiana
• Portata:Lievitati
• Livelli di abilità:Intermedio
• Cottura:Macchina del pane
• Tempo di preparazione:15m
• Tempo di cottura:3:0 h
• Pronto in:3:15 h

Farina, acqua, sale e lievito. Di cosa stiamo parlando? Non ci sono dubbi: del pane!
Preparare il pane fatto in casa è divertente. Per quanto riguarda il procedimento ci si può aiutare con l’impastatrice o con la macchina del pane; quest’ultima permette di avere un ottimo pane in circa 3 ore di tempo. Ovviamente bisogna fare un po’ di pratica, ma una volta che si inizia è difficile privarsi dell’incantevole profumo che invade tutte le stanze!

Ingredienti

• 300 ml di acqua
• 1 cucchiaio di olio
• 1 cucchiaino di sale
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1 cucchiaino di origano
• 2 cucchiai di parmigiano
• 50 g di pancetta a dadini
• 540 gr di farina tipo 0
• 3/4 di pacchetto di lievito secco

Preparazione

Step 1

Nelle istruzioni di utilizzo della macchina del pane, è consigliabile disporre sul fondo del contenitore che è presente in essa prima i liquidi, poi il sale, lo zucchero, la farina e infine il lievito che non deve entrare in contatto con i liquidi. Selezionare il programma specifico per il pane normale, scegliere il peso e il tipo di cottura e procedere con l’avvio.

Step 2

Utilizzando la macchina del pane è necessario seguire specifiche dosi e ricette. Dopo aver preso familiarità con l’apparecchio si può lasciar sfogo alla propria creatività!