Il blog di ricette che ti prende per la GOLA
Durante l’estate come durante il lockdown sarebbe stato bello avere a disposizione e potersi godere un buono e sano gelato in qualunque momento. Allora, col senno di poi, perché non comprare una gelatiera? Probabilmente a prima lettura questa domanda può sembrare stupida, ma una gelatiera ha molte utilità e pregi. In primo luogo con una […]
Il risotto al vino rosso è realizzato preparando inizialmente un soffritto di cipolla, l’aglio e il timo, successivamente si va ad aggiungere il vino ed il brodo e per concludere il riso fino a completare la cottura. Per prima cosa bisogna preparare gli ingredienti. Il vino rosso è principalmente il cuore di questa ricetta, necessiteremo […]
Quando si tratta di cucina tradizionale italiana il nostro pensiero vola in Campania e, più precisamente, alla mozzarella di bufala. Latte, caglio e sale: gli ingredienti principe di un formaggio a pasta filata di successo. E sono tante la varietà di mozzarella che possiamo assaporare. Dal tipo di latte alle diverse pezzature. Anche le forme […]
Questa ricetta nasce dalla voglia di consumare ogni giorno non il solito pane di semola o di farina bianca, ma di assaporare un pane più rustico, profumato e gustoso. Questo pane ai cereali fatto in casa è ottimo servito con un piatto di formaggio, o abbrustolito a colazione, aggiungendo una strisciata di burro e cospargendolo […]
Mangiare bene è oggi una responsabilità, così come lo è anche stare bene in tavola. Per questo oggi vogliamo parlarvi di “Pasta con panna”, un innovativo sito web dedicato al mondo dei fornelli. Il mondo delle cucina e quello dell’editoria, negli ultimi tempi, hanno trovato una nuova dimensione in cui poter collaborare: quella del web. […]
Il farro è un antico cereale dalle tantissime proprietà benefiche, che solo ultimamente è stato riscoperto ed introdotto nelle nostre diete con tantissime ricette sane e gustose. Ma quali quali sono le caratteristiche nutrizionali e come utilizzarlo in cucina? Continua a leggere per scoprire tutto su questo cereale, ed in particolare sulla farina che se […]
Molte persone soffrono di allergie alimentari, un disturbo col quale si può convivere senza rischi, sempre che si conoscano gli alimenti a cui si è allergici, ma che comunque, se non viene tenuto sotto controllo, può dare disturbi anche piuttosto seri. Mangiare a casa quindi non è un problema, basta eliminare dalla propria dieta l’alimento […]