Il blog di ricette che ti prende per la GOLA
Hai sentito parlare di “soppressata” e vorresti saperne di più perché sei un buongustaio e, in particolar modo, adori gli insaccati? In questo post vedremo insieme cos’è in realtà la soppressata e come puoi portarla in tavola abbinandola al meglio sia con altri cibi che con alcune bevande, in modo da valorizzarne il sapore e […]
Voglia di torta alle mele? In questa ricetta, vi spieghiamo come preparare una squisita torta di mele con l’impasto della pasta sfoglia. Questo dolce è veramente semplice da preparare e decisamente profumato. La presenza delle mele, oltre ad arricchirne il sapore contribuisce anche a creare una bella decorazione. Insomma una torta di mele che piacerà a […]
I fornetti elettrico fanno risparmiare energia, spazio e soprattutto fanno risparmiare tempo prezioso. Infatti, secondo diversi che si possono trovare in pochi secondo effettuando una ricerca online, un fornetto elettrico utilizza circa 1/3 (o nel peggiore dei casi la metà) dell’energia consumata da un forno elettrico convenzionale. Mentre ci sono molti diversi tipi di fornetti […]
Per chi ama dilettarsi in cucina la planetaria è uno strumento eccezionale e versatile: permette di dimezzare i tempi di preparazione e di risparmiare molta fatica, evitando di impastare a mano o con sbattitori elettrici e manuali. Ecco alcuni aspetti da tenere in considerazione quando si decide il modello e il brand da acquistare! Le […]
Il 2020 verrà ricordato da tutti come l’anno della pandemia e dell’emergenza sanitaria mondiale provocata dal Covid-19 e dei lunghi mesi di lockdown trascorsi in casa con conseguente riduzione della frequentazione dei luoghi “sociali”. Molte sono state le attività e le abitudini che hanno subito drastici cambiamenti in questo periodo, unitamente a tutti quei comportamenti […]
Tutti gli appassionati di panificazione domestica si son dovuti cimentare nella lievitazione del proprio impasto. Per ottenere infatti un ottimo pane ai cereali o un fragrante panettone artigianale fatto in casa è necessario che l’impasto sia lievitato perfettamente. In questo articolo andiamo a scoprire cos’è la lievitazione e quali trucchi utilizzarle per renderla perfetta. Che […]
Ogni anno, quando inizia la stagione olearia per l’olio nuovo, inizia anche il toto resa. Ma cosa intendiamo con il termine “resa” quando parliamo di olio? Quali sono i fattori che possono condizionare questo dato? La resa è uguale tutti gli anni e per tutti gli olivicoltori o è un dato variabile? Nell’articolo che segue […]