Il blog di ricette che ti prende per la GOLA
Una delle cose che non finiscono mai di stupire, in Italia, è non solo la qualità dei prodotti tipici disponibili ma anche la loro quantità, nel senso che non mancano davvero mai a tutti gli angoli del Belpaese. Oggi parliamo di una varietà di pomodoro tipica della Campania, il pomodorino del Piennolo del Vesuvio, la […]
Il Prosecco è un vino spumante che si sposa benissimo con gli stuzzichini, rendendo l’aperitivo elegante – raffinato e sicuramente più gustoso. Questa tipologia di vino, è ideale non solo durante il pasto, ma anche come accompagnamento di finger food prima di un pranzo o di una cena. Ma come si abbina il prosecco con […]
Una volta l’organizzazione familiare portava a dedicare più tempo alla cucina. Con l’evoluzione delle abitudini, lavorative e non solo, il tempo per la preparazione del cibo è inferiore rispetto al passato, mentre è rimasta la ricerca di cibi sani e gustosi. Questo perché l’Italia è uno dei paesi della dieta mediterranea, tra i sistemi nutrizionali […]
L’avocado è un ingrediente esotico originario dell’America Centrale ma che oramai da qualche tempo è entrato di diritto nella nostra dieta mediterranea. Si tratta di un frutto che merita un discorso a parte in quanto unico nel suo genere, è infatti un frutto ricco principalmente di grassi buoni a differenza degli altri a cui siamo […]
La crema pasticcera è uno dei dolci più amati in assoluto, buonissima sia gustata al cucchiaio che utilizzata per farcire e rendere più golose torte e dolci. La ricetta si basa su pochi ingredienti, amalgamati secondo un procedimento semplice. Quali sono i segreti di una crema pasticcera perfetta? Ecco tutte le indicazioni per cucinare una […]
Hai sentito parlare di “soppressata” e vorresti saperne di più perché sei un buongustaio e, in particolar modo, adori gli insaccati? In questo post vedremo insieme cos’è in realtà la soppressata e come puoi portarla in tavola abbinandola al meglio sia con altri cibi che con alcune bevande, in modo da valorizzarne il sapore e […]
Voglia di torta alle mele? In questa ricetta, vi spieghiamo come preparare una squisita torta di mele con l’impasto della pasta sfoglia. Questo dolce è veramente semplice da preparare e decisamente profumato. La presenza delle mele, oltre ad arricchirne il sapore contribuisce anche a creare una bella decorazione. Insomma una torta di mele che piacerà a […]