Il cioccolato artigianale è un alimento goloso e intramontabile, che non solo soddisfa il palato, ma che apporta anche dei benefici alla salute e all’umore, senza compromettere la forma fisica. Il 7 luglio 1847 è una data da ricordare nel mondo del cioccolato, perché proprio quel giorno il cioccolatiere Joseph Fry inventò la prima tavoletta […]

Il tartufo è una pregiata varietà di fungo sotterraneo, conosciuta per il suo aroma intenso e il suo gusto unico. Esistono diverse specie di tartufi, ma quelli più pregiati e diffusi sono il tartufo nero e il tartufo bianco. In questo articolo, vi presenteremo una ricetta al tartufo che vi permetterà di sfruttare al massimo […]

È inutile negarlo: la cultura gastronomica italiana è assolutamente unica nel suo genere. Abbiamo la fortuna di vivere in un meraviglioso territorio che risulta essere tra le più visitate mete turistiche non solo per i suoi paesaggi mozzafiato, ma anche per i suoi cibi tipici italiani unici nel loro genere. Molte aziende piuttosto autorevoli in […]

Ottimo alleato in cucina: il Bimby è il robot di cucina più celebre al mondo per la preparazione di piatti saporiti in poco tempo. Scopriamo quali sono le ricette più saporite per realizzare un menu gustoso dall’antipasto al dolce. Avete una cena dell’ultimo minuto e non sapete cosa portare in tavola? Può succedere di avere […]

In cucina la creatività è un ingrediente fondamentale e, non a caso, i grandi chef di tutto il mondo sono noti proprio per la loro grande empatia, il loro gusto nella scelta dei materiali e la resa finale. Tuttavia, essere creativi non significa niente se poi, nella pratica, non si conoscono gli ingredienti base di […]

Sono pochi quelli che riescono ad iniziare una nuova giornata senza il loro amato caffè, meglio ancora se l’espresso denso e cremoso preparato nei bar. Dopotutto, siamo italiani e il caffè è una delle nostre tradizioni più radicate. Se anche tu non vuoi rinunciare ad un caffè cremoso come quelli del bar, oggi abbiamo la […]

Il salmone crudo ha senza dubbio un gusto particolarmente piacevole al palato, soprattutto se abbinato a spezie, lime e un filo di olio extravergine di oliva. Quando però decidiamo di preparare una tartare di salmone o del sushi fatto in caso ci preoccupiamo sempre della freschezza del salmone e ci chiediamo come riconoscere un salmone […]