gelatina di mele cotogne

Gelatina di mele cotogne

La gelatina di mele cotogne è un prodotto semplice e del tutto naturale, ricco di energia. Perfetto per una merenda, uno spuntino a casa o sul lavoro, può essere acquistato in porzioni al supermercato ma la soluzione migliore rimane prepararlo in casa. La gelatina di mele cotogne è un prodotto energetico e gustoso, dolce e […]

frutta senza nichel dove trovarla

Frutta senza nichel: dove trovarla

L’intolleranza al nichel è molto diffusa, oggi come oggi. Purtroppo sempre più persone mostrano intolleranza al nichel. Il nichel è un metallo pesante che è presente in tantissimi alimenti, come lenticchie, cacao, nocciole, ed anche in tanti frutti come kiwi, ed in tante verdure. Il nichel si diffonde prevalentemente con le falde acquifere, e con […]

fiori di zucca in pastella e fritti

Fiori di zucca in pastella e fritti

I fiori di zucca fritti sono uno degli spuntini più amati in Italia. Vengono usati come contorno, o come aperitivo, uno stuzzichino croccante e saporito che è amato da grandi e piccini. I fiori di zucca sono ricchi di ferro e di vitamina A, quindi sono anche salutari. La pastella contribuisce a creare una croccantezza […]

filetti di pesce impanati

Filetti di pesce impanati

I filetti di pesce impanati sono delle ottime ricette gustose e saporite, ottime per chiunque sia alla ricerca di un secondo a base di pesce non impegnativo e semplice da fare. Il pesce in padella con la lamatura è gustoso e saporito. Si tratta di un metodo di preparazione, quello della impanatura, adatto per pesci […]

cuori di merluzzo alla pizzaiola

Cuori di merluzzo alla pizzaiola

I cuori di merluzzo alla pizzaiola sono un secondo piatto a base di pesce gustoso, saporito e semplice, adatto per tutta la famiglia ed in ogni stagione. Tipicamente mediterraneo, di sapori delicati e gustoso, questo piatto vi conquisterà senza dubbio. Si tratta di una ricetta a base di cuori di merluzzo, arricchita con pomodorino, olive […]

couscous ai frutti di mare surgelati

Couscous ai frutti di mare surgelati

Il couscous è un tipico piatto nordafricano, molto consumato anche in Sicilia e nella Sardegna occidentale dove però viene chiamato Kaskà. Questo tipico alimento nordafricano consiste in granelli di semola di frumento cotti a vapore, che vengono conditi in modo vario: con carne, con pesce o con verdure. La variante del couscous che vi presentiamo […]