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Come fare la Raclette perfetta

La raclette è un termine che indica un tipico formaggio svizzero, che viene dal Canton Vallese. Il formaggio raclette è un prodotto a pasta semi dura, ottenuto dal latte vaccino e dal gusto delicato, ma comunque inconfondibile. Ne esistono di diverse qualità, alcune aromatizzate e affumicate. Non esiste un vero e proprio piatto raclette, ma […]

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Cucina macrobiotica: benefici e suggerimenti utili

Specialmente negli ultimi anni, grazie anche all’avvento del web, si sente sempre più parlare della cucina macrobiotica. Questo tipo di dieta, originaria dalla Cina, consente l’abbondante consumo di cereali, verdure, legumi, frutta fresca e secca, limitando, invece, l’assunzione di pesce, carne e altri alimenti di origine animale. La dieta macrobiotica è in grado di apportare […]

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3 ricette originali per una Festa Frozen di effetto

Sempre più bambini e bambine chiedono per il loro compleanno una bella ‘festa Frozen’. Si tratta di una festa tematica, che ha per protagonisti i personaggi dell’amato cartone animato Disney. L’ambientazione è ‘ghiacciata’, perché la storia si svolge nel regno delle nevi, quindi le ispirazioni tematiche sono molte. Esse possono coinvolgere i decori, gli addobbi, […]

torta al cioccolato

Ricetta Torta al cioccolato

La torta al cioccolato è una delle ricette più golose per tutta la famiglia, un prodotto amato da tutti, dato che il cioccolato è un ingrediente saporito e universalmente apprezzato. Non solo: la torta al cioccolato è anche abbastanza semplice da realizzare e molto economica dati i suoi ingredienti, e questo la rende una preparazione […]

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Il caffè allunga la vita?

L’Agenzia Europea per la Sicurezza Alimentare ha stabilito una quantità “sicura” di caffeina quotidiana. La cifra equivale a 400 milligrammi al giorno. Considerato che in una classica tazzina da bar ce ne sono circa 100, ecco che il calcolo è presto fatto: 4 tazzine al massimo ogni giorno. Attenzione però che quando parliamo di caffeina […]

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Plumcake all’acqua, un dolce leggero e gustoso

Per molte persone rinunciare ai piaceri della tavola è una cosa davvero difficile ma pensare alla propria forma fisica e alla salute è una cosa di cui non ci si può dimenticare e far finta di niente. Solitamente la prima cosa che si elimina quando si cerca di rimanere in forma o perdere peso, sono […]

patate americane al cartoccio

Patate americane al cartoccio

Le patate americane al cartoccio sono un gustosissimo piatto tipico degli Stati Uniti d’America. Molto energetico e pasto completo, è tipico della tradizione nordamericana ed è assai gustoso. Tipiche anche della tradizione inglese, le patate americane al cartoccio possono essere consumate come secondo piatto, come contorno o come antipasto, a seconda delle porzioni. Sono molto […]