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Il caffè allunga la vita?

L’Agenzia Europea per la Sicurezza Alimentare ha stabilito una quantità “sicura” di caffeina quotidiana. La cifra equivale a 400 milligrammi al giorno. Considerato che in una classica tazzina da bar ce ne sono circa 100, ecco che il calcolo è presto fatto: 4 tazzine al massimo ogni giorno. Attenzione però che quando parliamo di caffeina […]

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Plumcake all’acqua, un dolce leggero e gustoso

Per molte persone rinunciare ai piaceri della tavola è una cosa davvero difficile ma pensare alla propria forma fisica e alla salute è una cosa di cui non ci si può dimenticare e far finta di niente. Solitamente la prima cosa che si elimina quando si cerca di rimanere in forma o perdere peso, sono […]

patate americane al cartoccio

Patate americane al cartoccio

Le patate americane al cartoccio sono un gustosissimo piatto tipico degli Stati Uniti d’America. Molto energetico e pasto completo, è tipico della tradizione nordamericana ed è assai gustoso. Tipiche anche della tradizione inglese, le patate americane al cartoccio possono essere consumate come secondo piatto, come contorno o come antipasto, a seconda delle porzioni. Sono molto […]

pasta con sugo ai funghi secchi

Pasta con sugo ai funghi secchi

La pasta è un ottimo primo piatto, ma ci sono alcuni condimenti che la rendono ideale anche come piatto unico. Per esempio la pasta al sugo con i funghi secchi è un’idea di piatto unico invernale perfetto: saporita, nutriente, gustosa, unisce il sapore del sugo al pomodoro con il tocco inconfondibile dei porcini! La pasta […]

pasta con carciofi e vongole

Pasta con carciofi e vongole

La pasta è un piatto tipicamente italiano, si accompagna praticamente con ogni tipologia di sugo, ed è perfetta anche come piatto unico. Vogliamo qui insegnarvi come si prepara un ottimo piatto di pasta per chi non rinuncia a questo sapore neppure d’estate: stiamo parlando della pasta con carciofi e vongole. Piatto gustoso, saporito ma anche […]

maccheroni alla mugnaia

Maccheroni alla mugnaia

I maccheroni alla mugnaia sono una tipica e golosa ricetta abruzzese, molto tradizionale, saporita e ideale per un piatto forte e sostanzioso nella stagione invernale. Piatto tipico della regione di Elice, un paesino in provincia di Pescara, prende il suo nome dal fatto che questa pasta era preparata dai mugnai del fiume. Un tempo i […]

lonza alle prugne

Lonza alle prugne

La ricetta dell’arrosto di maiale alle prugne è una ricetta semplice, golosa e perfetta per un pasto domenicale o per qualsiasi occasione di festa. La dolcezza delle prugne si sposa felicemente con il sapore della carne, dando vita ad un piatto non difficile (anzi) ma comunque di grande effetto, perfetto anche per un’occasione speciale. Se […]