come ammollare lo stoccafisso

Come Ammollare lo Stoccafisso

Il merluzzo artico norvegese (Gadus Morhua) conservato per essiccazione è meglio noto come Stoccafisso. Questo tipo di pesce ha un’origine molto antica, antecedente all’epoca vichinga dove era utilizzato come scorta alimentare e oggetto di scambio nei paesi nordici. Lo stoccafisso è talvolta confuso con il baccalà poiché sono entrambi variazioni di merluzzo. Il baccalà è […]

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Lampascioni con olio extra vergine di oliva e sale

Se c’è un prodotto che è proprio frutto della nostra terra è l’olio extra vergine di oliva. Un prodotto tipicamente italiano e diffuso in tutto il mondo che permette di creare delle ricette gustose e tradizionali, e che è così buono da poter essere assaggiato anche a crudo. In Puglia tantissime ricette tradizionali hanno nei […]

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Risotto allo spumante con tartufo 

Il risotto è un piatto di gran classe, sempre eccellente e consiste in una preparazione ideale quando si ha un po’ di tempo a disposizione. Il risotto infatti è uno dei piatti più versatili e dove la fantasia può dare davvero il meglio di sé. Oggi vogliamo proporvi una ricetta gustosa e saporita, ma anche […]

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La pizza con il robot da cucina

Il robot da cucina è uno dei piccoli elettrodomestici che non dovrebbe mai mancare in ogni cucina, comodo e versatile permette di preparare deliziosi manicaretti con un notevole risparmio di tempo, su www.vestocasa.it/robot-da-cucina puoi scegliere i migliori modelli. In pochi minuti oltre alle tradizionali funzioni come:  tagliare, sminuzzare, frullare, è in grado di  impastare in […]

caffe freddo

Come fare il caffè freddo

Il caffè accompagna ogni momento della giornata. A colazione, per fare il pieno di energie durante la mattinata, come break a metà pomeriggio. Espresso, lungo, macchiato, freddo…ecco, che ne dici di una ricetta deliziosa per ricaricarsi e rinfrescarsi allo stesso tempo? Scopri come fare il caffè freddo. Caffè, bontà a tutte le temperature Da diverso […]