patate americane al cartoccio

Patate americane al cartoccio

Le patate americane al cartoccio sono un gustosissimo piatto tipico degli Stati Uniti d’America. Molto energetico e pasto completo, è tipico della tradizione nordamericana ed è assai gustoso. Tipiche anche della tradizione inglese, le patate americane al cartoccio possono essere consumate come secondo piatto, come contorno o come antipasto, a seconda delle porzioni. Sono molto […]

pasta con sugo ai funghi secchi

Pasta con sugo ai funghi secchi

La pasta è un ottimo primo piatto, ma ci sono alcuni condimenti che la rendono ideale anche come piatto unico. Per esempio la pasta al sugo con i funghi secchi è un’idea di piatto unico invernale perfetto: saporita, nutriente, gustosa, unisce il sapore del sugo al pomodoro con il tocco inconfondibile dei porcini! La pasta […]

pasta con carciofi e vongole

Pasta con carciofi e vongole

La pasta è un piatto tipicamente italiano, si accompagna praticamente con ogni tipologia di sugo, ed è perfetta anche come piatto unico. Vogliamo qui insegnarvi come si prepara un ottimo piatto di pasta per chi non rinuncia a questo sapore neppure d’estate: stiamo parlando della pasta con carciofi e vongole. Piatto gustoso, saporito ma anche […]

maccheroni alla mugnaia

Maccheroni alla mugnaia

I maccheroni alla mugnaia sono una tipica e golosa ricetta abruzzese, molto tradizionale, saporita e ideale per un piatto forte e sostanzioso nella stagione invernale. Piatto tipico della regione di Elice, un paesino in provincia di Pescara, prende il suo nome dal fatto che questa pasta era preparata dai mugnai del fiume. Un tempo i […]

lonza alle prugne

Lonza alle prugne

La ricetta dell’arrosto di maiale alle prugne è una ricetta semplice, golosa e perfetta per un pasto domenicale o per qualsiasi occasione di festa. La dolcezza delle prugne si sposa felicemente con il sapore della carne, dando vita ad un piatto non difficile (anzi) ma comunque di grande effetto, perfetto anche per un’occasione speciale. Se […]

gelatina di mele cotogne

Gelatina di mele cotogne

La gelatina di mele cotogne è un prodotto semplice e del tutto naturale, ricco di energia. Perfetto per una merenda, uno spuntino a casa o sul lavoro, può essere acquistato in porzioni al supermercato ma la soluzione migliore rimane prepararlo in casa. La gelatina di mele cotogne è un prodotto energetico e gustoso, dolce e […]

frutta senza nichel dove trovarla

Frutta senza nichel: dove trovarla

L’intolleranza al nichel è molto diffusa, oggi come oggi. Purtroppo sempre più persone mostrano intolleranza al nichel. Il nichel è un metallo pesante che è presente in tantissimi alimenti, come lenticchie, cacao, nocciole, ed anche in tanti frutti come kiwi, ed in tante verdure. Il nichel si diffonde prevalentemente con le falde acquifere, e con […]